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截至2023年3月10日收盘，安琪酵母(600298)报收于39.39元，上涨1.57%，换手率1.18%，成交量10.18万手，成交额3.98亿元。
3月10日的资金流向数据方面，主力资金净流入5018.35万元，占总成交额12.6%，游资资金净流出1108.68万元，占总成交额2.78%，散户资金净流出3909.66万元，占总成交额9.82%。
近5日资金流向一览见下表：
安琪酵母融资融券信息显示，融资方面，当日融资买入2249.76万元，融资偿还4106.73万元，融资净偿还1856.97万元。融券方面，融券卖出4.66万股，融券偿还8000.0股，融券余量55.49万股，融券余额2185.72万元。融资融券余额8.16亿元。近5日融资融券数据一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
安琪酵母2022三季报显示，公司主营收入89.83亿元，同比上升18.29%；归母净利润8.97亿元，同比下降11.87%；扣非净利润8.07亿元，同比下降10.15%；其中2022年第三季度，公司单季度主营收入28.92亿元，同比上升22.55%；单季度归母净利润2.29亿元，同比上升20.59%；单季度扣非净利润2.12亿元，同比上升22.64%；负债率44.22%，投资收益633.77万元，财务费用-4523.08万元，毛利率25.18%。安琪酵母（600298）主营业务：酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售。。
该股最近90天内共有14家机构给出评级，买入评级13家，增持评级1家；过去90天内机构目标均价为51.78。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，安琪酵母（600298）行业内竞争力的护城河优秀，盈利能力良好，营收成长性良好。财务可能有隐忧，须重点关注的财务指标包括：货币资金/总资产率、有息资产负债率、应收账款/利润率。该股好公司指标4星，好价格指标3星，综合指标3.5星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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